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云浮可食用天然色素标准值得信赖「泛亚」

来源:泛亚 更新时间:2024-05-07 07:29:07

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天然色素有哪些?

天然食用色素是指直接来自动植物组织的色素,除藤黄有不使用外,其余对人体健康一般无害。我国允许使用并已制定有的天然食用色素有:姜黄素、虫胶色素、红花黄素、叶绿素铜钠盐、辣椒红色素、酱色、红曲米及β-胡萝卜素等。

1、叶绿素铜钠盐:为蓝黑色具金色光泽的粉末,有胺样味,易溶于水,水溶液呈蓝绿色,耐光性较叶绿素强。

2、红曲米:是我国传统使用的天然红色色素之一。生产方法是将紫红曲霉接种在米上培养而成。主要供制造叉烧肉、红色灌肠、红腐乳及某些配制酒时染色之用。

3、酱色:即焦糖,是我国传统使用的天然色素之一,为棕褐色或黑褐色的液体。液体的焦糖是把蔗糖或麦芽糖浆在160~180℃的高温下加热3小时,使之焦糖化,然后用碱中和制得,为使反应加速,有时加铵盐作催化剂。

焦糖本身无毒,但加铵盐生产的焦糖含有一种含氮的杂环化合物质4-咪唑,此物具有致惊厥作用,若含量较高则对人有害。

天然色素泛亚绿色健康的天然色素在食品加工行业具有广阔的市场前景。其着色力极强且无公害在食品生产中倍受青睐,广泛应用于各类食品、及。随着我国人民生活水平的进一步提高,回归大自然、食用全天然原料的产品必将成为今后食品消费的主流,国内食品制造业对天然食用色素的需求将不断增长,同时也将开辟天然色素在、日化等方面更广阔的应用领域。泛亚生物致力于天然色素的研发及生产销售,拥有行业的研发团队,的原材料供应链条以及的生产工艺。为您提供安全、稳定、健康的天然色素是我们永远的承诺。

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广州泛亚生物是一家从事食品添加剂进口、研发、生产及销售的企业。公司汇聚了多位的食品工程师从事食品添加剂在各类食品中的研发和应用,并着重于产品风味、外观、品质的研究以及向食品制造业提供技术支持。

多年来秉承“天然美味、健康安全、质量创新、诚信经营”的原则。公司集科、工、贸于一身,产品严格按GMP认证、ISO2000认证标准生产和管理。栀子黄(crocin,gardeniayellow),别名藏花素,俗称黄栀子,属类胡萝卜素系列,它是栀子中的黄色色素,其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素,与藏红花中的藏花素相同。公司经十多年的努力,将中国独有的传统工艺配方与现代生物工程和先进的萃取技术有机的结合,致力于天然色素、食用香精和调味料等食品添加物的生产和开发。并与多家科研机构和大型厂家携手合作,建立了产品开发、生产、应用、销售及售后服务的完善体系。实现了生产规模化、产品标准化、品种系列化、应用实用化。

以上信息由专业从事可食用天然色素标准的泛亚于2024/5/7 7:29:07发布

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湖北泛亚生物科技有限公司
主营:天然色素,β胡萝卜素,胭脂虫红,叶绿素铜钠盐,栀子蓝

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