员工食堂，当时正值中午用餐时间，干净整洁的就餐环境和井然有序的配餐流程让记者眼前为之一亮，与以往看到的员工食堂一片混乱之像截然不同。餐厅内还配有员工休闲健身区，有跑步机、乒乓球桌等。万家欢餐饮真正做到了绿色饮食，健康生活!记者还采访了食堂的工作人员，员工表示:在现在这个食品安全令人担忧的情况下，能在食堂吃到这么绿色健康且美味营养的配餐真的很不容易了。
万家欢餐饮以服务好每一个事业单位为宗旨，愿与各行业单位、政府单位携手并进、共创美好未来。同时万家欢餐饮也表达了将用心创导绿色健康营养配餐做好每一件事的决心!后衷心祝愿万家欢餐饮在高总的下，坚持健康理念，用良心做食品，不以短期盈利为目的，旨在诚信为本，贴心服务，为顾客提供饮食服务，与合作伙伴共创未来。
万家欢秉承“健康、安全、、”的服务理念，从田地到餐桌，形成一条龙完整产业链。食材从种植过程、物流配送、加工生产的每个环节，对食品进行层层把控，确保食品安全。为实现亊业规模化发展，成立伊始，公司便以前瞻的视角在华南比较大的农产品市场-佛山中南农贸中心内成立自己的物流配送公司，占地面积近10000平米，为该中心内用地面积比较大的物流配送企业，公司配备大型的物流车队及与业完善的食品安全监测中心。
食谱的编制是根据食堂用餐顾客的数量、工作性质、地域口味、食堂厨师技术特长、营养合理搭配等多方面因素，经食堂炉灶、小炒、早点、风味部门主管提出，一般由厨师长编写，食堂经理确定。食谱编写时间晚是在食品制作的前一天。
编制食谱的作用：食谱是食堂食品原材料采购、食堂生产部门领料、切配、烹饪的计划书。食堂一天内食品的加工、熟化、出售都要按照“食谱”的指令来行事。食谱是食堂食品生产的计划书，关系到各个生产部门的正确行动，科学合理地制定食谱，其意义重大。
以上信息由专业从事单位餐饮有限公司供应的万家欢于2024/4/16 13:19:45发布
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